İndirmek için tıklayınız
Döküm, yüzyıllardır kullanılan ve mutfaklarda eşsiz pişirme performansı sunan bir malzemedir. Lavonni döküm ürünleri, geleneksel döküm teknolojisini modern tasarım ve sağlıklı yaşam anlayışıyla birleştirerek kullanıcılarına güvenli ve estetik çözümler sunar.
Döküm, metalin yüksek sıcaklıkta eritilip kalıplara dökülerek şekillendirilmesi işlemidir. Mutfak ürünlerinde sıklıkla kullanılan dökme demir (cast iron) ve alüminyum döküm, ısıyı uzun süre muhafaza etme, eşit dağıtma ve dayanıklılık açısından öne çıkar.
Lavonni döküm ürünleri, hem geleneksel mutfak kültürünü hem de modern mutfak ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde geliştirilmiştir.
Lavonni döküm ürünleri, profesyonel şeflerden ev kullanıcılarına kadar herkesin mutfağında fark yaratır. İşte döküm ürünlerin öne çıkan avantajları:
Döküm tencereler ve tavalar, ısıyı uzun süre korur. Bu da düşük ısıda bile yavaş ve dengeli pişirme imkanı sağlar. Özellikle et, güveç ve fırın yemekleri için idealdir.
Döküm malzeme, ısının ürünün her noktasına eşit şekilde yayılmasını sağlar. Bu sayede yemeklerin bazı bölümlerinin fazla, bazı bölümlerinin az pişmesi gibi sorunlar yaşanmaz.
Yüzeyi zamanla doğal bir yapışmazlık kazanır. Uygun kullanım ve bakım ile döküm ürünler, kimyasal kaplamaya ihtiyaç duymadan yapışmazlık özelliği kazanır.
Döküm ürünler dayanıklılığı ile bilinir. Uygun bakımla bir ömür boyu kullanılabilir, hatta nesilden nesile aktarılabilir.
Döküm ürünler hem ocakta hem de fırında güvenle kullanılabilir. Isıya dayanıklı kulpları sayesinde bütünlük içinde pişirme yapılabilir.
Lavonni döküm ürünleri;
Kaliteli metal alaşımlardan,
Yüksek ısıda eritilerek,
Özel kalıplara dökülüp soğutularak,
İç ve dış yüzeyi koruyucu kaplamalarla güçlendirilerek üretilir.
Tüm ürünler, zararlı madde içermeyen, gıda temasına uygun malzemelerle üretilmektedir.
Döküm ürünlerin uzun ömürlü ve sağlıklı şekilde kullanılabilmesi için aşağıdaki adımlar önerilir:
İlk kullanım öncesi ürünü sıcak suyla yıkayıp kurulayın.
İç yüzeyini hafifçe yağlayarak ısıtın. Bu işlem, doğal yapışmazlık gelişimini başlatır.
Temizlikte tel fırça veya aşındırıcı deterjan kullanılmamalıdır.
Yıkandıktan sonra mutlaka kurulanmalı, nemli bırakılmamalıdır.
Uzun süreli saklama için hafif yağlama yapılarak kaldırılması önerilir.
Lavonni döküm ürünleri, kimyasal içerikli kaplamalar kullanılmadan, tamamen doğal yollarla üretilmektedir. Doğru kullanıldığında, yemeğe zararlı madde bulaştırmaz. Ayrıca düşük ısıda pişirme imkanı sunduğu için besin değerlerini korur, sağlıklı yemeklerin destekçisidir.
Lavonni döküm ürünler;
Doğalgazlı ocaklar
Elektrikli ocaklar
Seramik cam ocaklar
İndüksiyon ocaklarla uyumludur.
Alt tabanı kalın ve düz olduğu için tüm ısı kaynaklarında verimli çalışır. Fırın kullanımına da uygundur.
Güveç yemekleri
Et mühürleme ve ağır ateşte pişirme
Fırın yemekleri
Izgara, sote ve krep gibi tarifler
El tost makinesi gibi günlük kullanıma uygun çözümler
Döküm El Tost Makinesi
Güveç Serisi Döküm Tencere
Valeria Döküm Tava
Ezme Serisi Döküm Sahanlar
Her ürün şıklığı, sağlamlığı ve pişirme performansıyla öne çıkar.
Geleneksel döküm teknolojisini modern tasarımla buluşturur
Kimyasal içermeyen, sağlıklı pişirme yüzeyi
Yüksek ısı performansı ve enerji tasarrufu
Şık ve ergonomik tasarım
Ömürlük kullanım vadeden kalite
Döküm ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Lavonni Müşteri Hizmetleri her zaman yanınızda.
